Au jour le jour

Le Menu

Lundi 4 : Barbue crème de combava – Epaule d’agneau jus au thyml, poêlée de champignons

Mardi 5 : Filet d’aiglefin, crème d’herbes, légumes du jour – Dinard Fermé

Mercredi 6 : Fermé

Jeudi 7 : Cuisse de canard confite à l’orange

Vendredi 8 : Filet de cabillaud crème de poivrons, légumes sautés au wok

Samedi 9 : Cassoulet

Dimanche 10 : Ris de veau crème de morilles – Poisson du marché

Inspirations & Nouveautés

News

Depuis 1975

Traiteur à Saint-Malo et Dinard

Traiteur à Saint-Malo et Dinard, Nathalie et Olivier Ruellan choisissent leurs produits chez des producteurs locaux avec lesquels ils entretiennent un lien de proximité et de confiance depuis des années.

« Ces producteurs locaux nous proposent des produits de qualité, équitables et responsables, la base des créations culinaires d’Olivier. Merci à eux pour leur professionnalisme, leurs conseils et leur fidélité. Nous sommes toujours autant satisfaits de ces collaborations. Et nos clients aussi ! »

Passion culinaire

La carte

Une carte résolument tournée pour mettre en valeur les producteurs locaux. Une cuisine inventive et créative pour le bonheur de partager.

Histoire

Le chef

« ON NE FAIT DU BON QU’AVEC DU TRÈS BON »
TELLE ÉTAIT LA DEVISE DE PROSPER MONTAGNÉ, MAÎTRE CUISINIER FRANÇAIS ET ÉCRIVAIN GASTRONOMIQUE, RECONNU COMME UN DES PLUS CÉLÈBRES TALENTS DE LA CUISINE FRANÇAISE.

Le plaisir de partager

Vos réceptions

Moment Unique
Mariages
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Réceptions
Sur le pouce
Plateaux repas

SAINT-MALO - ROTHENEUF

3, place du Canada.

Tel : 02 23 18 40 62

Lundi au Samedi

De 8h à 13h et 15h à 19h30
Dimanche : 8h à 13h et 16h à 19h30

DINARD

41 Rue Levavasseur

Tel : 02 99 56 33 45

Lundi au Samedi

9h à 13h et 15h30 à 19h30
Dimanche : 9h à 13h